Truskawki to owoc niesamowity - nadaje się do wszystkiego, więc w sezonie zajadamy go kilogramami - prosto do buzi lub po obróbkach. Wczoraj wpadłam na pomysł przygotowania truskawkowych batoników owsianych, które nie dość, że są śliczne, to jeszcze pysznie smakują. A, byłabym zapomniała - na dodatek są jeszcze zdrowe, bo przygotowane bez pieczenia, więc zachowują wszystkie składniki odżywcze nie tylko z truskawek, ale też chociażby z miodu czy melasy. Zdrowa, kolorowa pycha!
SKŁADNIKI NA SPÓD (ok. 8-10 batoników):
- 3/4 szklanki płatków owsianych
- łyżka oleju rzepakowego
- łyżka melasy z karobu
- łyżka dobrego płynnego miodu
WYKONANIE:
- Płatki owsiane zmielić w blenderze lub malakserze na drobniejszą masę.
- Wymieszać z pozostałymi składnikami i wyłożyć masą dno foremki (u mnie mała keksówka, ale nadałaby się też kwadratowa 20x20). Schłodzić.
SKŁADNIKI NA MASĘ TRUSKAWKOWĄ:
- 2 szklanki świeżych truskawek
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- łyżka miodu
- 3 łyżki oleju rzepakowego
WYKONANIE:
- Płatki owsiane zmielić w blenderze lub malakserze.
- Truskawki utrzeć na puree.
- Wymieszać wszystkie składniki i rozłożyć dociskając na schłodzonym spodzie.
- Schłodzić do usztywnienia w lodówce lub krótko w zamrażalce, następnie przeciąć na batoniki i wyjąć z formy. Tak przygotowane można jeść od razu lub zamrozić do późniejszej konsumpcji ;)
Jak widzicie filozofii w przygotowaniu żadnej nie ma, nic więc nie stoi na przeszkodzie, by w tej chwili złapać za kilka truskawek i przygotować przepyszne batoniki na jutrzejsze śniadanie. Poza tym - kto nie chciałby batonika w tak cudownym, różowym kolorze? Na pewno nie ja, więc gdy tylko pokonam już trochę kilometrów na rolkach nagrodzę się truskawkowym batonikiem. A Wy?
świetny pomysł na batoniki, które bez dwóch zdań chętnie wykorzystam! uwielbiam wszelkie owsiane przepisy :) wyglądają tak apetycznie, a do tego pełne zdrowia :)
OdpowiedzUsuńWow, to jest genialne, zapisuję do zrobienia koniecznie :)
OdpowiedzUsuńPrzeapetycznie wyglądają!
OdpowiedzUsuńfantastyczny pomysł! już sobie zapisałam i zapinterestowałam na jedzeniowej tablicy (;
OdpowiedzUsuńpozdrawiam!
Wow, jak one cudownie wyglądają! :)
OdpowiedzUsuńSuper batoniki!
przeuroczo wyglądają! Obok takich batoników nie można przejść obojętnie, mniam! :)
OdpowiedzUsuńAle świetne, wypróbuję przepis na pewno! Tak się cieszę, że tu trafiłam!
OdpowiedzUsuńWyglądają obłędnie pysznie :)
OdpowiedzUsuńMuszą być pyszne!
OdpowiedzUsuńSzkoda, że zajrzałam tu dopiero teraz... ale może wypróbuję z innymi owocami? :)
OdpowiedzUsuń