Lekka naturalnie słodzona pianka jogurtowa z truskawkami

młoda żonka

Kiedy przychodzi cieplejsza temperatura nie zawsze mamy ochotę na cięższe ciasta, a już zwłaszcza na ich przygotowywanie. No ale gdy zakupiło się tak dużo naszych pięknych, polskich truskawek to poza jedzeniem ich hop! prosto do buźki należy znaleźć dla nich zastosowanie. Jako, że odwiedza nas dzisiaj Teściowa, to z okazji Dnia Matki powstało to - połączenie świeżych truskawek z lekką jogurtową pianką. Co prawda ani Teściowie ani moi rodzice wciąż nie są przekonani do naszego sposobu żywienia, ale przecież nikt nie musi wiedzieć, że w tej piance nie ma cukru ;)

Sorbet truskawkowy bez cukru

młoda żonka

Chociaż zima w pełni, to miałam ostatnio wielką ochotę na letnie desery. A cóż może być bardziej letniego od lodów? Ten sorbet jest przepyszny, ma piękny kolor i co najważniejsze - jest naprawdę zdrowy :) Z przepisu wychodzą dwie porcje. Dodam jeszcze, że robiłam go bez maszyny do lodów i udał się wyśmienicie! :)