Święta świętami, ale ten przepis na sernik jest odpowiedni nie tylko na szczególne okazje. Prosty i szybki w przygotowaniu, niezbyt słodki (dla mnie idealnie słodki), naturalnie słodzony, bezglutenowy, bez spodu, po prostu sernikowy. Był przedświątecznym eksperymentem z sernikiem naturalnie słodzonym i muszę przyznać, że się udał. Natomiast z taką ilością daktyli nie będzie bardzo słodki i raczej nie przypadnie do gustu wielbicielom mocno słodkich wypieków. Dla nas był pyszny - no ale my z każdym dniem dosładzamy wszystko coraz mniej albo wcale, więc to akurat nic dziwnego ;) Polecam poświątecznie.