Sernik pomarańczka

(Nie)wredna Czarownica od czasu uzyskania władzy przez Króla Miętowa Trufla nie stanowiła zagrożenia, stała się za to jego prawą (i lewą) ręką pilnując, aby w Słodkim Królestwie było nie tylko smacznie, ale i zdrowo. Wszystko szło świetnie, do czasu kiedy Król ustanowił Buraczki swoimi gwardzistami. Czarownica miała dość jedzenia Buraczków. "Ile można?" - pytała. Ale Król był nieugięty, wszelkie sprzeciwy ucinał momentalnie. Czarownica musiała coś z tym zrobić.

Sernik bananowy na zimno

Jak wspominałam niedawno (chyba na Facebooku), ostatnia nasza wycieczka w Tk Maxx zakończyła się zakupem m. in. świetnej książki "The Hummingbird Bakery Cookbook", jak również pięknej lampy Muno, którą widzicie na zdjęciach. W każdym razie - pierwszym przepisem, który wypróbowałam, jest bananowy sernik na zimno. Oczywiście, jak to ja, zmodyfikowałam przepis tak aby był bezcukrowy i bezglutenowy. Ale następnym razem zrobię go zgodnie z przepisem, bo sądzę, że będzie jeszcze smaczniejszy :)

Sernik japoński + odpowiedź na nominację do Liebster Blog

Sernik japoński - opinie o nim były bardzo różne, kilka razy natknęłam się już na ten przepis, ale nigdy nie odważyłam się do niego podejść. A szkoda. Gdy mój Mąż zażyczył sobie ostatnio "jak najbardziej puszysty" sernik, nie miałam wątpliwości, że to musi być ten. No i proszę, okazało się, że negatywne opinie zupełnie nie zgadzają się z tym, co my myślimy. Sernik to jakby suflet (nawet nie jakby, przygotowuje się go bardzo podobnie), następnym razem przygotuję go więc zapewne w kokilkach. Bo że następny raz będzie jestem pewna - był przepyszny! Skorzystałam z przepisu z mojewypieki.com, jedynie nieznacznie go modyfikując.