Sajgonki, czyli spring rolls z kurczakiem, warzywami i sosem słonecznikowym

młoda żonka

Żyjemy w pięknych czasach, kiedy wiele rzeczy (także składników kulinarnych) z całego świata znajdziemy na półkach często w niewygórowanych cenach. Dlatego gotowanie stało się pasją tak wielu osób. Bo jak można nie pokochać składania rolek z cieniutkiego i delikatnego papieru ryżowego? I co najważniejsze - jak nie cieszyć się, że możemy potem wgryźć się z chrupiącą przekąskę?
Uwielbiam spring rollsy, ich chrupiącą skórkę, farsz (każdy właściwie ;)) i urodę. Tym razem postanowiłam je odchudzić piekąc w piekarniku i nadziać warzywami i kurczakiem - wcale nie na sposób chiński. Orientalny jest za to sos z masła słonecznikowego, który idealnie dopełnia potrawę.