Nie ma to jak szybki post o poranku ;) Właściwie go nie planowałam, bo co to za post o ekstrakcie waniliowym. A jednak ktoś z Was spytał, więc proszę - oto najlepszy przepis :)
SKŁADNIKI:
- 3 laski wanilii (z ziarnami)
- szklanka mocnego alkoholu, najlepiej czystej wódki
Taki ekstrakt można przechowywać latami, dokładając laki wanilii i dolewając alkoholu. Mocy nabierze po około 2 tygodniach, ale gdy będzie naprawdę dojrzały to kolor będzie przypominał czarną kawę. Ten na moim zdjęciu jest akurat bardzo młody, ale już widać, że zaczął nabierać koloru :) Do wypieków jest to najlepsza opcja!
A ja właśnie wczoraj wrzuciłam przepis na domowy cukier waniliowy. Po książce Bator postanowiłam się lepiej odżywiać i zobaczymy co z tego wyniknie :)
OdpowiedzUsuń